PLAZA PERÚ, SABOR Y TRADICIÓN PERUANA EN CHAMARTÍN | El Arte de Comer

Cocina tradicional peruana en el distrito madrileño de Chamartín, Restaurante Plaza Perú

http://elartedecomer.net/plaza-peru/

CALÇOTADAS URBANAS EN PARADIS MADRID: UN PLAN ORIGINAL Y ALTERNATIVO | El Arte de Comer

A veces, conviene disponer de un plan diferente. Estamos en temporada de calçots. Pocos restaurantes en Madrid ofrecen calçotadas urbanas… como el restaurante Paradis Madrid –del que ya hablé anteriormente-. Tienen su propio huerto en Cataluña, y traen el género directamente desde allí.

http://elartedecomer.net/calcotadasurbanas-paradis/

Chef's Table - Season 3 | Official Trailer [HD] | Netflix

Hace poco le hablé de estos documentales a un amigo, y me dijo que no le convencían porque no aparecía casi ninguna receta de estos magníficos chefs, que solo hablaban de sus vidas. Yo le respondí que eso era lo mejor de estos documentales. Después de las dos primeras temporadas, y la temporada de Francia, llega la tercera. ¡Pintaca, deseando que llegue ya!

https://www.youtube.com/watch?v=777wFyVDOoE

3 DOCUMENTALES SOBRE COMIDA JAPONESA QUE DEBERÍAS VER | El Arte de Comer

¿Te gusta la comida japonesa? 3 documentales sobre comida japonesa que deberías ver.

http://elartedecomer.net/3-documentales-sobre-comida-japonesa/

Bon Appétit Magazine

Un restaurante sin cocina de gas, todo cocinado a fuego (de verdad)

Embajada del Japón en España

Qué bonito. El 'dios' del sushi, primer sushiman en recibir 3 estrellas michelin. Y todo desde un pequeño local bajo tierra, en Tokyo.

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¡Ánimo, artistas! ¡Toca comerse la vida! ;)

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Espectaculares #bocadillos neoyorquinos en @nycdeli , en #colmenarejo #madrid. Karina y Juan, unos genios. 😉

#elartedecomer #restaurantes #restaurantesmadrid #foodie #gastro #gourmet #comida #newyork #muyrico

Foto: @galonsocollado

Fotos de la biografía

Espectaculares #bocadillos neoyorquinos en #nycdeli , en #colmenarejo #madrid. Karina y Juan, unos genios. 😉

#elartedecomer #restaurantes #restaurantesmadrid #foodie #gastro #gourmet #comida #newyork #muyrico

NYC DELI: BOCADILLOS DESDE NUEVA YORK… A COLMENAREJO | El Arte de Comer

Si te flipan los bocadillos y sandwiches...

Si la buena cerveza es tu mayor debilidad...

Si te encanta el buen café, y odias esos sitios donde el café que te ponen te hace ir de inmediato al baño...

Si buscas una propuesta original -y asequible- para este fin de semana...

¡Tienes que ir a NYC DELI lo antes posible!

http://elartedecomer.net/nyc-deli/

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Muchas gracias a Madrid Calidad. Producto Certificado, por este lote de productos de máxima calidad. Fue un placer asisir a #Cómetelasventas, y poder disfrutar así de los productos de nuestra región...

PRODUCTOS DE MADRID, PARA MADRID: CÓMETE LAS VENTAS | El Arte de Comer

Buena iniciativa, por parte de la Comunidad de Madrid, con el evento #Cómetelasventas, realzando y dando a conocer productos de la región. #elartedecomer #foodie #Madrid

http://elartedecomer.net/comete-las-ventas/

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Este sábado, en la feria #cómetelasventas de #Madrid, enfocada principalmente a dar a conocer productos de la región.

#gastro #gourmet #madriz #foodie #food #comida

Foto: @galonsocollado

Recetas Japonesas

Por si andas por Barcelona...

HIMAWARI SAKE DINING, UNA IZAKAYA EN PLENO CENTRO DE MADRID | El Arte de Comer

Si te apetece disfrutar de buen #sushi, recetas tradicionales japonesas y una gran variedad de #sake ... Himawari Sake Bar, un local con identidad de izakaya, en pleno centro de Madrid.

¿Sabes lo que es una izakaya?

http://elartedecomer.net/himawari-sake-dining/

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Espectacular presentación, para unas #navajas ajada gallega, guisantes y algas. ¡Muy pronto, artículo!

#restaurantes #restaurantesmadrid #gastro #foodie #gourmet #comida #elartedecomer #muyrico

The Heartbreaking Story of America's Best New Restaurant

Una triste, pero bonita historia. STAPLEHOUSE, el mejor de los '10 nuevos restaurantes' en Estados Unidos, según Bon Appétit Magazine:

https://www.youtube.com/watch?v=0Epkj1O97Cw

5 RESTAURANTES EN LA SIERRA DE MADRID QUE DEBES CONOCER | El Arte de Comer

Nuevo post. Ahora que estamos en verano, y huimos del calor de las ciudades, conviene tener opciones....

La Casa de Tócame Roque, TERRAZA JARDÍN FELIPE, La Seta Verde - con puntitos, Restaurante El Náutico, Mediavuelta Factoría Social

http://elartedecomer.net/5-restaurantes-en-la-sierra-de-madrid-que-debes-conocer/

5 PUNTOS PARA QUE EL SERVICIO DE TU RESTAURANTE MARQUE LA DIFERENCIA | El Arte de Comer

Seguramente, te fijes bastante en el servicio de los «profesionales de sala» -o camareros- cada vez que sales a comer por ahí.

Puede parecer sencillo, pero ser un buen «profesional de sala» es algo realmente complicado. Puede que incluso no esté lo suficientemente valorado, por lo menos en este momento.

Pero conseguir que alguien que no conoces de nada se sienta «como en casa», no debe ser tan fácil, ¿no crees?

http://elartedecomer.net/5-puntos-para-marcar-la-diferencia/

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#chipirones a la plancha con#tartar de #aguacate y #compota de #tomate, en @bohememadrid

#restaurantesmadrid #restaurantes #madrid #gastro #gourmet #foodie #food #comida #elartedecomer #squid #muyrico

Foto: @galonsocollado

Fotos de la biografía

#paparellena con #salsaaji hecha con mucho #amor en Chulapas café, #madrid .😊 Todo el sabor de #colombia.

#restaurantes #restaurantesmadrid #foodie #comida #food #elartedecomer #muyrico #cocinacolombiana

BOHEME MADRID: COCINA FUSIÓN... PARA HACERTE FELIZ | El Arte de Comer

Si te gusta el sushi, pero eres de los que consideras que el «rollo» del sushi tradicional es excesivo...

Si te gustan los sitios de moda, y minimalistas...

Si tienes planes por el centro de la capital para tomar algo o ir de compras por allí...

Si te gusta la cocina oriental, y quieres probar platos nuevos, combinando ideas de aquí con ingredientes de allá y viceversa...

Restaurante Bohëme Madrid, con platos de cocina fusión, es una magnífica opción...

http://elartedecomer.net/boheme-madrid/

Fotos de la publicación de El Arte de Comer

¿Comer lo que te gusta te hace feliz? ¿Eres feliz comiendo lo QUE quieres y DONDE quieres?

Entonces, creo que estamos conectados...

Hace poco, me hablaron de un nuevo restaurante en el centro de Madrid, y de verdad, lo que comí me hizo realmente feliz. ¿Y tú?, ¿disfrutas y eres feliz?

Vamos haciendo boca con estas fotos... mañana, ¡nuevo post!

SÍES Y NOES PARA COMER EN UN RESTURANTE

Esta semana, he sufrido la primera intoxicación del verano. Una hamburguesa en mal estado, me ha dejado retorciéndome en el sofá unos días, lo típico.

Por lo que no he podido escribir artículo nuevo para esta semana -todavía-.

Puede parecer una tontería, pero es importante saber DÓNDE comes y QUÉ comes cuando sales a comer.

Aquí tienes un artículo con algunos consejos...

http://elartedecomer.net/pedir-en-un-restaurante/

CHULAPAS CAFÉ: DESDE COLOMBIA A MADRID, CON AMOR | El Arte de Comer

Esta semana, vuelvo con un nuevo «pequeño rincón» de Madrid, de ambiente distendido y alejado del centro. Que no te engañe el nombre del local, esto no tiene nada que ver con chulapos ni chulapas.

Tiene que ver con el país del café, Colombia.

Con tan solo unas pocas mesas, y pegadas prácticamente a la barra, Ricardo y Cristina -un matrimonio que hace unos años decidió emprender con esta pequeña gran aventura-, atienden a todos sus clientes con el mismo amor con el que cocinan los platos tradicionales de su amada tierra y cultura.

En un ambiente tranquilo, cercano, familiar y hogareño, dan vida a todas esas recetas que a alguien de allí -pero que viva a aquí-, le traerán recuerdos muy vivos.

Si te decides y animas a probar la magnífica gastronomía colombiana, CHULAPAS-Cafè es el sitio más que adecuado...

http://elartedecomer.net/chulapas-cafe/

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#costillas hechas a baja temperatura con salsa #kimchi y salsa #hoisin con reducción de ciruelas... en @derzubar. Épico #kungfood #restaurantes #restaurantesmadrid #madrid #foodie

KUNG FOOD EN DERZU BAR: ENTRA EL DRAGÓN POR EL NORESTE DE LA CAPITAL

De influencia muy oriental, pasando por China, Vietnam y Tailandia, fusionando y combinando platos de allá, con ingredientes de acá.

Las sillas altas que hay frente a la barra, están hechas con los tambores de las ruedas de coche y con extraños sillines de metal.

Podrás beber algo tranquilamente mientras observas como preparan lo que has pedido para comer. O si lo prefieres, podrás escoger las llamativas mesas altas que hay en el interior del local.

Rodeado de ilustraciones y carteles de películas japonesas. Lámparas orientales, recipientes de metal de té chino, e incluso los muelles de un colchón colgados en la pared, harán que esta experiencia sea diferente a las demás.

Bienvenidos a DerzuBar, el garito que muy pronto, lo «petará» en la capital...

http://elartedecomer.net/derzu-bar/

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Por suerte, hoy en día no hace falta estar cerca del mar para poder comer un magnífico #pulpo asado...
#plasencia #restaurantes #succo #foodie #octopus #elartedecomer

SUCCO: COCINA CREATIVA EN PLASENCIA

¿Has estado en #Plasencia -#Cáceres-? El Restaurante SUCCO, con cocina creativa y platos y productos extremeños cargados de tradición es una apuesta segura. No te equivocarás...

http://elartedecomer.net/succo-plasencia/

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>> Planes gastrónomicos para este verano, Miniguía de 5 restaurantes «con encanto» en la Sierra de Madrid que debes visitar. <<

Planes perfectos para este verano. ¿Quieres pasar buenos ratos cerca de la naturaleza -y con tu gente- antes de irte de vacaciones?

Cuando llega el fin de semana, ¿buscas ideas para desconectar y volver al trabajo con las «pilas cargadas»?

¿Te faltan ideas? ¿Necesitas alguna recomendación? ¿Amas comer?

Puedo ayudarte.

Solo tienes que descargarte la miniguía que he preparado -siempre con mis propias experiencias, reales- y a disfrutar. Todos los restaurantes que aparecen en la guía han sido visitados por mí durante todo el 2016.

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¡Que la disfrutes!

Fotos de la biografía

Hoy es un día muy especial para mí y para mi mujer... es nuestro aniversario. Y queremos hacer algo especial. Algo de comer o cenar y esas cosas. Probablemente hoy no podamos celebrarlo, por lo que lo intentaremos cualquier día de esta semana.

A los dos nos encanta el sushi. ¿Podríais dejarnos alguna recomendación para ir a comer #sushi por #Madrid? Algún sitio que tenga encanto, y que hagan buenos nigiri. Que no haga falta reservar con demasiada antelación, y por favor... ¡que no sea un buffet! :)

Fotos de la biografía

Buen final para una buena tarde de #domingo. #plasencia mola. #tartadequeso .

restaurantesolana.net